モダンな雰囲気の中で、ゆっくりと──

和を中心とした創作料理を提供しております。

長野県信濃町にある自社畑からの新鮮な野菜や、日本海で獲れた旬の魚介、食材にこだわった料理をお出ししています。温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、料理人の基本を守ることをモットーに、お客様の大切な時間を幸せに過ごしていただけるよう心掛けております。

和モダンな店つくりは、ゆっくりとして、安心感のある空間となっておりますので、『和bistro結』を堪能してください。

フィーヌ・ゼルブ シェ・トヤ 和bistro結